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汤色 嫩绿清澈明亮 嫩绿清澈明亮 清澈绿亮 绿 明 绿尚明亮
滋味 鲜醇清爽 鲜 爽 鲜醇 鲜 浓 醇和
叶底 肥嫩、全芽、明亮 肥嫩、成朵、明亮 嫩匀、成朵、明亮 成朵、绿明 尚匀明亮
4.4 理化指标(见表2)
4.5 卫生指标(见表3)
4.6 净含量偏差指标: 各规格茶叶净含量偏差不大于1%
表2 理 化 指 标
项 目 指 标
水份(%) ≤ 7.5
总灰分(%) ≤ 7.0
碎末茶 ≤ 1.0
表3 卫 生 指 标
项 目 指 标
铅(mg/kg.以pb计) ≤ 2.0
铜(mg/kg.以cu计) ≤ 60
六六六(mg/kg) ≤ 0.2
滴滴涕(mg/kg) ≤ 0.2
5、试验方法
5.1 抽样
5.1.1茶叶以批为单位,同批产品的等级、包装、单位、净含量应相同。
5.1.2 抽样方法按GB8302-87《茶取样》执行。
5.2 检验分类
5.2.1 感官品质、水分、净含量为每批必须检项目。
5.2.2 水浸出物、粗纤维、总灰分、咖啡碱、