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被誉为“全球规模最大的茶展”的2010广州茶博会、咖啡博览会日前在琶洲中国进出口商品交易会展馆举行,会“开花”的黑茶让人耳目一新,成为了本届茶博会上抢尽风头的角色。
国务院非物质文化遗产“千两茶”制作技艺唯一传人李华堂亮相海峡两岸茶文化交流暨传统工艺高峰论坛,带来了新版古法“千两茶”。据介绍,随着销售渠道的不断拓展,“安化黑茶”的包装不便运输问题日益凸现。“千两茶”比“百两茶”制作的难度更高,劳动强度更大,茶叶用新鲜篾片制成花格篾篓箍严,包装与成型同步进行,前后有三十多道工序,达到了紧压黑茶技术的巅峰,只有得先人真传、技艺精湛的踩制师傅才能操锅制作。
台湾著名茶人曾至贤表示,近些年来,黑茶风靡东南亚、台湾、日韩,也吸引着大陆的收藏家们。“千两茶”受到了欧美、东南亚地区,尤其是日、韩等国的青睐,一支50年以上的陈品,在日本和韩国市场已飙升至近百万人民币。