2008年5月11日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组会议上，祁门红茶被农业部作为红茶类唯一“国礼茶”馈赠与会嘉宾。对有百年历史的祁红来说，无不承载着祁门红茶重振雄风的光荣与梦想。 　

　　创始于1875年的“祁门红茶”，被公认为与“印度大吉岭红茶”和“斯里兰卡乌伐茶”齐名的世界三大高香茶之一，是中国十大名茶中唯一的红茶。1915年获得巴拿马万国博览会金奖，畅销英、德、法、加等50个国家和地区，曾是“英国贵妇人的下午茶”。作为午后茶的珍品，引领了近、现代世界饮料潮流。

　　然而，上世纪90年代中期开始，随着国际茶叶市场竞争的加剧，计划经济向市场经济的转轨，祁红开始走下坡路。2004年，祁红产量由高峰时的3000多吨锐减至不足千吨，输出量不足全国红茶输出量的1%，跌入历史最低谷。在国际金融危机影响下，具有百余年历史的“祁门红茶”逆势振兴，谋求理性回归国内外高端市场，安徽省祁门红茶发展有限公司的“天品国香祁门红茶”在这样的背景下孕育而生。

　　要振兴祁门红茶，必须要提升祁红品质。祁