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“虽然‘一哄而上做品牌’难免会良莠不齐,但是这也是品牌发展的一个必然过程,总量做起来,再经过大浪淘沙,最后形成行业龙头品牌引领,其他企业参与分工的模式。”林荣溪称。
实际上,从目前来看,外部环境的变化,正在加剧小规模茶企的生存困境。“劳动力成本上升、房租等费用增加、食品安全要求越来越严格等都要求铁观音的生产必须由一家一户的农业化模式转变为专业分工的工业化模式。”中闽魏氏总经理魏贵林称,“未来3—5年,行业龙头品牌将真正形成,安溪铁观音最终也会像法国葡萄酒一样,在集体品牌下,产生出几个能够立刻让人产生联想的企业品牌。”
小茶企走向联合之路
中国加工茶叶的茶厂有七万多家,总体实力却难敌一家英国立顿,立顿茶业年产值相当于中国茶业年产值的七成。那么,在强有力的龙头品牌未形成之前,众多的安溪茶企如何拓展市场?今年年初成立的