茶叶中的农药污染从上世纪90年代末期在进入世贸组织的背景下，有的国家和组织采用技术壁垒的做法大幅扩大农药检验种类和降低农药允许残留标准，使得我国的茶叶一度出现农残超标率较高的现象。此后，各级政府采取了针对性的措施，从1999年起，茶叶中的农药残留超标率逐年下降。在不同的茶类中，绿茶、红茶的残留水平最低，乌龙茶和花茶的超标率稍高。我们要不断降低茶叶中农药污染和铅的含量。尽管茶叶的质量安全水平在近几年由于各级领导的重视和采取有力措施，已有很大提高，但仍有不少需改进的地方，比如要从源头上解决好茶叶中农药和铅的污染源问题。