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多数茶叶充当外地名茶的原料,茶叶缺乏大品牌……在本报前两篇关于广西茶叶市场的报道中,有识之士探讨分析了广西茶叶存在的不足。
广西茶叶发展的“点面结合”
那么,要想做大做强广西茶叶,该如何扬长避短?在哪些方面还需要努力?记者就此采访了茶业界专业人士,请他们为广西茶业出路和发展出谋划策。
谈发展:让本地特色茶叶重点和多元发展
好山好水的广西,历来是个不缺好茶的地方。
据央视报道,名气最大的龙井茶原产地在杭州西湖,整个茶园产区不过2万多亩,年总产量只有约200吨,真正的西湖龙井茶在市面上极少,然而,现在市场上到处有龙井茶在卖,业内人士认为,这其中有相当部分是广西茶叶在做原料。
中国工程院院士陈宗懋主编的《中国茶叶大辞典》曾对广西的横县南山白毛茶有过记述:"春茶一芽二叶含氨基酸4.2%,茶多酚25.9%……果胶质含量高,适制绿茶。"业内认为,茶叶中含有的茶多酚超过20%以上,品质均属上乘,而横县南山白毛茶远胜这一比例。这也难怪在古书《粤西植物记要》里,横县