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6月4日讯:近年来,有机茶消费在国际上渐成时尚,尤其在发达国家需求量很大,供不应求,且价格比普通茶叶高出50%以上。
市场拒绝“超标茶”
因为农药残留超标,我国茶叶出口量受到影响,且平均价格低于印度茶价40%,低于斯里兰卡茶价60%,从茶农、茶厂到茶叶进出口公司都感受到了“绿色壁垒”的厉害。农残超标的茶叶将逐渐在市场中消失。
从环保方面说,茶叶等级分3种,最好的是有机茶,其次是绿色茶,再次是无公害茶。要从根本上解决农药残留问题,唯一的出路是发展有机茶。
有机茶贵在纯正
有机茶业产生于20世纪80年代末90年代初,是发达国家(也包括部分发展中国家)为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式。该模式要求在生产过程中,不采用基因工程手段,不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂,不使用辐射技术,完全遵循自然规律和生态学原理,尽量依靠作物轮作及秸秆、畜禽肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石,维持养分平衡,并利用生物、物理措施防治病虫害。此外,还要求