2011年11月24日上午，福矛窖酒技改扩建工程在福矛集团旗下建瓯黄华山酿酒公司隆重举行，福建省政协副主席李祖可、经济委副主任姚钦华，福建省轻工联合会常务副会长吴金奋，南平市委常委、宣传部长兰斯文，建瓯市委、市政府等五套班子领导，建瓯市退休老干部、老领导，建瓯市各部委等领导作为嘉宾应邀出席了奠基仪式。

福矛窖酒技改扩建工程预计投入4.127亿元，经过三年建设，到2015年使福矛窖酒的产能突破5000吨，再经过5年努力，使福矛窖酒的产能突破1万吨吨，工程竣工后将成为海西最大的高端酱香型白酒酿造基地，有力地促进福建白酒行业的发展，提升福建白酒业在中国白酒行业的地位，福矛集团也将迈入国内大型白酒生产企业行列。

福矛集团作为福建白酒行业的龙头企业、全国酿酒明星企业，集团自创立以来，始终紧跟时代的发展步伐，继承千年古城酿造工艺的精华，以高品位生活元素为标杆，致力于为高端人群奉献最优质的白酒臻品，走出了一条执着而坚实的自主创新、品牌发展之路。2011年11月1日，福矛酒业集团精心挑选的福矛窖酒