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东南网12月11日讯(本网记者 谢添实)昨日下午,第四届海峡茶叶品牌发展交流会在福州举行。会上,第十届中国(海西)安溪铁观音茶王也随之产生。溪县祺彤香茶业有限公司 、中顿茶业、泉州立成名茶选送的茶样分获清香型、浓香型、韵香型“茶王”称号。
据了解,本届茶王赛从10月20日正式拉开帷幕,截止到11月20日,组委会共收到清香型茶样127个,浓香型 茶样120个,韵香型茶样116个,共363个茶样。现场专家介绍,从此次参赛铁观音茶样来看,形色秀美 ,外形内质,水底均属上乘,具音韵鲜明,花香四溢,整体品质并不逊于往年,茶农茶商参赛积极性高涨,茶样数量创下历史新高。
茶王赛邀茶叶界原省茶叶质量检测站站长、国家高级评茶师陈郁榕,福建农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲教授,安溪县茶叶质量评审组组长、国家高级评茶师李宗垣等专家组成评审团,对参赛茶样进行专业品鉴和审评。茶王的评选过程采取“密码审评,循环淘汰”的方式,以确保评选过程公平 、公正、公开原则。经过初审、复评、决赛,评选出清香型、浓香型金奖各一