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一杯茶在手,抿上一口,细细回味唇齿间的茶香,就能准确说出茶的品种、产地和加工手法。别不相信,如果你面前坐着的是一位品茶师,这就是必须的基本功。
前两天,我就在磐安结识了这样一位女品茶师。她叫韦妙芬,是磐安大伟茶叶有限公司的当家人,全国"三八"红旗手,浙江省百名突出贡献农产品经纪人。她和茶叶打了36年交道,不惑之年下岗后开始创业,而今成为带动山乡一方致富的茶叶界女能人。
韦妙芬出生在磐安茶农之家。从小跟着父母拾掇山上的几亩茶园,韦妙芬对茶叶因熟悉而喜爱,18岁高中毕业后很自然地就选择了浙江商业学校的茶叶检验专业。从此与茶叶结下不解之缘。
走出校门后,韦妙芬先后在当地供销社采购站和茶叶公司工作,从茶叶加工、购销到质量管理,每个环节的工作都做过。她曾经打算,就这样一直安心做下去,至多也就在单位里谋个职务。可是,1999年,茶叶公司改制了,已过不惑之年的她成了下岗人员。韦妙芬弟妹5人,她是家里的老大。当时,父母要赡养,儿子正在农校读大学,家庭负担不轻,也由不得她闲着