根据国家职业标准，茶艺师共分五个等级：

初级茶艺师（国家职业资格五级）、

中级茶艺师（国家职业资格四级）、

高级茶艺师（国家职业资格三级）、

茶艺技师（国家职业资格二级）、

高级茶艺技师（国家职业资格一级）。

鉴定方式：

知识部分采用笔试，技能部分以实际操作方式进行。

考试成绩满分为100分，60分为及格。　　

考核项目：

茶席设计与展示，即编写设计方案、方案展示和主题茶品的冲泡方法。　　

（1）识茶能力：由不同地域的不同茶品和相似茶品若干个组成一组考品，在额定时间里，通过看外形、品茶汤、闻香气，最后按考品编号写出若干个茶品的名称；　　

（2）冲泡技艺：按不同茶品特性，科学合理地冲泡出一杯汤色好看、香气浓郁和品味美好的茶，并赋以优雅的冲泡手法　

　　知识要求：精通茶业发展史、茶树的基本知识、各种茶的功效，清楚世界名茶与茶区分布、中国名茶与茶区分布。熟悉茶生产、流通、消费的全过程，掌握茶业营销知识