市井茶棚的别样风情

繁忙热闹的阿拉伯市场梦地那，窄小的街道上，摩肩接踵的人群之中，随时可见手托锡盘、脚步匆匆的小童从你身旁走过。盘中放着一只锡壶，两只玻璃杯。这是茶坊或商店的小伙计前往各处送茶或从家中取茶为老板饮用的。流动的旧货市场上，茶棚就是最热闹的地方。炉火熊熊，大壶里沸水“突突”作响，茶店老板伸手从身边的麻袋里抓一把茶叶，又用榔头从另一个麻袋里砸出一块冰糖，再揪上一把新鲜的薄荷叶，一起放进锡壶中，对上滚开的水，再放在火上煮。两遍水滚之后，一壶清新香甜的茶便递到了小桌旁待茶的人们面前。在摩洛哥的特色茶馆中，里面放着一张张的圆桌，饮茶的人人手一把茶壶、一个茶杯，悠闲地坐在那里——慢慢地喝着，听着音乐，看着电视，很是悠闲。商报记者 马嘉会/文 CFP/图

编辑手记

“摩洛哥”在阿拉伯文中为“遥远西方”之意。很多人知道摩洛哥，都是因为那部不朽的《卡萨布兰卡》，随手找出一直保存的三毛