记《撒哈拉的故事》，发现描写的都是沙漠里的人与事、情与爱，字里行间镶嵌着西方人的东方主义话语：神秘、浪漫、狭隘、狡黠。而说到摩洛哥的饮茶之道则不得不感慨摩洛哥人对茶叶的爱好，可真是情有独钟啊！摩洛哥人普遍信仰伊斯兰教，宗教严禁喝酒，因此崇尚饮茶，一般每天至少喝三次茶，多的要十多次。他们喜欢茶味的浓醇和茶叶在唇齿间那极富收敛性的口感，摩洛哥茶清香、极其的浓酽并且极甜，加上鲜薄荷的清凉，茶一入口暑气全消，极能提神。薄荷香味的清茶被摩洛哥人看做是招待来客的最高礼节。薄荷清茶在摩洛哥全国任何地方都可以找到，无论是沙漠中的绿洲还是海边小镇，雪山餐馆还是城市街角，只要你留心，都可以看见它翠绿的身影，闻见它迷人的清香。摩洛哥风景如画，在这样背景的映衬下，来两杯翠绿的摩洛哥薄荷茶，眼前的风景立时变得更加立体，成为感官体验的点睛之笔。