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陕西茶文化是中华茶祖文化
发布时间 2012-07-04 浏览 91056 次
的泛称".我认为神农氏族的发展历程为：神农氏（母系社会）-少典氏（父系社会）-炎帝族-炎帝神农氏。
（二）神农氏是"茶之为饮"的第一人
在茶学界公认的神农氏饮茶的权威文献中，最早的是汉代《神农本草经》载："神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之",此后在《史记·三皇本记》、《淮南子·修务训》、《本草衍义》等书中也均有记载。明确提出神农氏是"茶之为饮"第一人的，应属唐代茶圣陆羽，他在《茶经》"六之饮"中指出："茶之为饮，发乎神农氏",且引《神农食经》"茶茗久服，令人有力悦志"为佐证。今人陈宗懋院士主编的《中国茶经》提到我国饮茶始于神农氏。可见从古到今饮茶起源问题上，人们一致认为"茶之为饮"是神农氏的功绩，不涉及炎帝或炎帝神农氏。战国以来很多典籍将神农氏"尝百草"、"得荼"归于炎帝神农氏的名下，大概是因为炎帝神农氏是神农氏族发展鼎盛时期的代表人物，人们对炎帝神农氏图腾崇拜，将其神化的结果。
《神农本草经》有"神农尝百草，一日遇七十二毒，得荼而解之"的说法，从而引发了茶先为"饮"还是
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