据介绍，原泰顺“三杯香”茶叶生产制作标准分四个级别，于1993年制订实施，随着茶叶生产制作水平的不断提高，原有的标准已经不适应新的生产工艺的要求。新的制作标准为“三杯香”茶叶生产的最低标准，达不到这一标准要求的茶叶，将禁止上市销售。
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