中国茶网资讯：红茶的热销，是消费者的选择，但应该警惕炒作。

春夏历来是绿茶的天下，如今虽已是秋初，红茶依然是茶市的宠儿。红茶市场不仅热度不减，整体需求量和品牌数量还呈现上升趋势。

然而，面对红茶市场的兴旺态势，不少业内人士纷纷投来关注的目光。但红茶市场到底还能热多久呢？

红茶悄然兴起长期以来，铁观音和龙井、碧螺春等绿茶是中国茶叶市场的主力军，相比而言，黑茶、红茶则相当逊色。但近年来，这一切在悄然发生改变，首先是以普洱茶为代表的黑茶越来越为公众所熟知。

据悉，红茶和绿茶都是来自同一棵茶树上的茶叶，依据发酵度、制法不同而区别。绿茶不发酵，以茶树新叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成；红茶是全发酵茶，加工工艺主要是萎凋、揉捻、发酵、干燥。

“将夏秋茶加工成红茶，在技术上完全可行。”中国农科院茶叶研究所副研究员曾建明表示，红茶品质的一个重要指标是