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传承60年工艺+精选高山铁观音=“浓露香永”
发布时间 2012-09-27 浏览 21283 次
烘焙出的
茶叶
得到认可。“高温提香不宜长,否则火味会太浓;低温保水也不宜长,否则水会空。”安溪茶厂品控部经理洪加泉说,
茶叶
要焙到味清水亮,茶汤才会回甘、顺滑,不青不涩,完全熟透。在他看来,正是在反复实验“打磨”下,经由制茶师傅们的精心研制,上好的茶青才能华丽变身为“浓露香永”。
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