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传承60年工艺+精选高山铁观音=“浓露香永”

发布时间 2012-09-27 浏览 21283 次

烘焙出的茶叶得到认可。“高温提香不宜长，否则火味会太浓；低温保水也不宜长，否则水会空。”安溪茶厂品控部经理洪加泉说，茶叶要焙到味清水亮，茶汤才会回甘、顺滑，不青不涩，完全熟透。在他看来，正是在反复实验“打磨”下，经由制茶师傅们的精心研制，上好的茶青才能华丽变身为“浓露香永”。

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