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10月31日,蓝田乡以茶叶合作社为单位的茶王赛,评出清香型和浓香型状元各1名,金奖各5名,县政协副主席林毅敏到场祝贺,并为获奖茶叶专业合作社社员颁奖。
11月2日讯:10月31日,安溪县产茶大乡蓝田茶香飘溢,一场以茶叶合作社为单位的茶王赛正式上演。和以往不同,此次茶王赛不仅要赛出“尖子茶”,参赛选手谈论更多的是加联盟,紧抱团,同发展等“茶事儿”。
成立联盟抱团发展
“从秋茶采摘开始,合作社先进行茶王赛,制出好茶互相品评,最后选出2个顶尖茶样赴乡比赛。”蓝田乡福顶岩茶叶专业合作社负责人张金福说,互品互评促进合作社社员制好茶的积极性,在技术上有很大提高。
在福顶岩茶叶专业合作社,共有社员110多户,10户分成一小组,再将小组组合为3个大组,参赛茶样就从小组再到大组层层遴选。张金福介绍,合作社内有多名制茶能手,在各级初制赛上获奖,不仅带领社员制出好茶,还经常到其他合作社做“师傅”,在所有合作社中“好茶率”最高。
张金福透露,该合作社茶叶收购点今年春茶一次性提供