11月6日讯：眼下正是秋茶收获盘点季节，日前，安溪铁观音生产重镇长坑乡，一场最具文化韵味的茶王赛儒雅上演，现场茶香书香交互芬芳，温馨宜人。

　“比赛泡饮用水，全部来自狮峰山达摩岩下的山泉。”长坑乡乡长陈振仕介绍，长坑山好水好，发源于狮峰山达摩岩下的一股清泉，旱不涸，雨不涨，四时不竭，泉水更是清洌甘醇。他说，所谓好茶配好水，用这样的泉水泡“茶王”，才不失“茶王”身份。

　　李宗垣、苏兴茂等安溪最权威、最专业的高级评茶师悉数到场。“察颜观色”、举瓯闻香、细品香韵、潜心记录，对着出产于长坑192平方公里土地的“尖子茶”，评委们自然是细致入微。

　　经过层层角逐，金银铜现身。清香型及浓香型金奖茶王桂冠分别被该乡珊屏村刘协明、刘协宗两兄弟摘走。茶王兄弟俩不约而同地推介，长坑层峦叠嶂，云遮雾绕，境内没有任何现代工业污染，一山一水都是原生态，好山好水好空气，自然容易制出好茶。

　　茶王赛选择在安溪县文物保护单位“崇德书院”举行。这座书院始建于明代，距今已有400多