安溪茶产业发展突飞猛进 呈现四大新趋势
发布时间 2012-11-07 浏览 24200 次
音制作技艺代表性传承人”。他所建的占地27亩的铁观音文化园集茶品种观赏、茶文化展示、茶产品展销为一体,设有铁观音茶史馆、铁观音精制厂、铁观音传习所等七大功能区,自2008年12月开园以来,吸引了海内外各界人士前来参观,成为了解安溪铁观音文化的新景观。

从2009年开始,安溪县启动学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式,引导茶企投资建设茶叶庄园,以此作为拓展现代茶业文化、生态、产品和观光休闲功能的重要载体,提升茶企业的文化品位。魏月德从法国参观完葡萄酒庄园回来后就着力建设铁观音古镇,他说:“现在做茶的大多在三四十岁以上,需要培养年轻人来接班,要让大家体验和感受铁观音文化。我的目标是培养100个传承人。”

目前安溪县依托安溪铁观音研究院,广泛联系国内外茶业界人士,构建推动安溪茶业发展的学术研究、交流和应用的平台。设立茶文化发展基金,开展茶文化阵地建设和精品创作。加快形成以县茶文化艺术团为主力,多层次、多形式的茶文化艺术工作队伍。重点抓好福建农林大学安溪茶学院建设,

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