工作人员介绍，茶园一律禁止使用化学类除草剂、增效剂和土壤改良剂，所使用的肥料是单独配制并渥堆后的如羊粪、豆饼等有机肥料――在茶园的行间种植豆科绿肥，绿肥在盛花期直接翻填，这些全靠茶农徒手耕种，而不断增加的人工劳动力也是导致成本提升的原因之一。

因为不用化肥，茶叶长得慢，产量比常规茶园少了近30%，偌大的茶园，年产量大约只有120吨。尽管如此，有机茶的价格却并不高，甚至还是低的――高档茶每公斤售价2000元左右，低档的只有几十元。目前，厦茶公司的有机茶大多出口到日本、欧美等地，在国内的销售情况却并不理想。除了北京、上海以及广州等地，其他地区的销售情况均相对冷清。可以说是“高投入、高品质，低产量，低售价”。（原题为《有机茶在厦少量上市》）