力推进茶叶市场的升级和改造。市场的建设应借鉴国内外农副产品批发市场的经验，从发挥广州中心城市作用的高度出发，建成在政府的调控下，设施配套、管理有序、功能齐全、规范化的茶叶中心批发市场。所讲功能齐全。它必须具有五个功能：1、茶叶集散地。后进入广州市的茶叶，一定通过茶叶中心批发市场集散。执行这一功能，不仅能够克服目前茶市的无序行为，而且能够有效地烫平供需地域不平衡分布造成的市场波动；2、价格形成功能。今年的普洱茶价格人为的炒高，价格与价值背离甚远。100克普洱茶竟炒高到20多万元，比金还贵。这表现出不按价值规律办事的无序行为。从经济学角度来讲，这是C+V，活劳动加物化劳动就是成本，成本加利润就形成价格。物化劳动的普洱茶是以大叶种的西绿色毛茶为原料，经加水、渥堆（揉捻过的茶青堆积存放）陈化和干燥的工序加工而成的。这些工序几百年也没多大变化，只是茶叶的质量有所不同，即使是优质茶叶也不会背离价值几百倍。当然普洱茶的价格与存放时间有关系，但也不可能100克茶叶卖20多万元甚至100多万元。我认为，