不仅仅是工具，而且在中国人的世界观中占有独特的重要地位。非常重视石头天然的形、质、色、纹、趣、韵和气。奇石可作为珍贵的贡品或作为收藏玩赏。奇石的纯然原生姿态的魅力作为寄托质朴的理想，作为人格和形象投影，性灵的寄托。这种奇石文化有别于西方文明中单纯用石头砌墙，垒柱，刻碑和雕塑等。随着现代科技和文明的进步，奇石的魅力不仅仅是千姿百态的外形美，而且还可以体现其内在特有组成所引发的利于人类健康和环境的特殊功能的内在美。特别应指出这种恩州奇石的科学内涵和其雕刻艺术的特点，必将促进发展茶文化和石文化对人类社会的现代保健功能及社会经济的可持续发展。地为茶之源茶叶的种类和品种繁多，各有特点和功能。各类茶叶的固有质量的化学成分种类也繁多，组成极为复杂。这种质量的不同主要取决于茶树在不同的地域的地表土壤的特性(地表土壤的元素地球化学组成状况)、生长的环境、气候和季节特点及加工方法和存放的条件和时间等等。茶叶中含有维生素，蛋白质，氨基酸，咖啡碱，酚类化合物，矿物质和多种有益于健康的微量元素。