“买得青山只种茶，峰前峰后摘新芽。”山东省日照市岚山区从1966年“南茶北引” 至今已经有47年的发展历史，岚山已成为日照绿茶的主产区、北方最大的绿茶生产基地。

岚山区面海靠港，气候温暖湿润，受海洋环境影响较大，特殊的地理环境和气候条件，形成了岚山特有的酸性土壤。专家测算，岚山棕壤土与潮土的PH值为4.5至6.8，土层较厚，地力肥沃，含有丰富的有机质和微量元素，全区宜茶面积约15万亩，岚山发展绿茶的条件得天独厚。

近年来，岚山区主打绿茶产业助农增收牌，采取积极的政策扶持措施和财政激励措施，加大绿茶产业发展力度，在种植规模化、生产标准化、品牌市场化、茶文化旅游化等方面大做文章，全区茶园面积发展到12万亩，2012年实现干茶产量6200吨，茶鲜叶产量2.7万吨，成龄茶园鲜叶单产比去年提高20%以上，茶种植业产值达到7.2亿元，亩产值达到7700元，实现茶叶总产值9.2亿元，总收入12.6亿元，茶产业叩开了岚山富民增收的门路。

与南方茶相比，日照绿茶发展历史短，产业规模小，在标准化生产水平、产品档次