上一主题:新北坪林区公所举办生
下一主题:南投名间乡受天宫举办
又见台湾之光!育达教育集团创办人江达隆昨天变装為茶仙(圣)陆羽,宣布他在花莲县瑞穗乡种植的蜜香红茶,日前参加在大陆厦门举办的「两岸斗茶'二0一二-两岸茶王争霸赛」中勇夺红茶组金牌奖,让台湾的茶叶再度扬名国际。
江达隆10日在台中市召开记者会,与大家一起分享喜悦,现场同时模拟举办斗茶擂台赛,变装為茶仙(圣)陆羽的他,与两岸茶农共同接受茶叶评鑑师的严格评审;侍亲至孝的他,随即将获奖的金牌红茶献给父亲江金郎。
江达隆表示,这项争霸赛的竞争过程非常激烈,堪称是国际茶业界的「金像奖」,主办单位首次邀请台湾的茶农和茶商参加,必须先经嘉义县阿里山茶业协会、嘉义县製茶业工会、两岸斗茶组委会及厦门茶叶协会评审的资格赛,取得在厦门地区举办的茶王争霸赛入围资格后,还要击败数百位角逐者才能脱颖而出,所以能够获得金牌奖相当不易,更显示台湾的种茶水準领先全球。
江达隆指出,蜜香红茶的品质好坏,不仅考验製茶师傅的功夫,最重要的是,茶青需要被小绿叶蝉充分吸吮过后萎凋