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福鼎属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年均日照1840小时,年均气温18.5℃,年均降水1661.6毫米。海域与河流使水蒸气通过水蒸腾作用,循环反复,因而太姥山山麓时而云蒸霞蔚,时而天朗气清;太姥山与西南、西北部山区雨量较多,年均降雨量可达2112.3毫米,十分适宜茶树生长。植物树种繁多,有针叶林、阔叶林,森林覆盖率超过65%,在野外,经常发现野生茶树混生于树林里。1957年,福建省茶树良种普查时,考察组在太姥山麓就发现野生茶树群落。
土壤主要有红壤土、幼红壤、黄壤、紫色土、冲击土等。1954年,由于福鼎黄冈、翠郊一带生长的茶树品质良好,省政府曾组织农业厅、农学院、茶科所对其土质做深入的调查研究。翠郊、黄冈一带的紫色土母质为紫色砂页岩,PH值为4.7—5.0,氮、磷、镁、钾、钙有机质十分丰富,是生长名优茶的基础。白琳一带为幼红壤,太姥山一带和福鼎点头、磻溪许多地方黄壤,土层厚度达120—150厘米,十分适宜茶树的生长。除滨海一带土壤为碱性土壤,不适宜