1月25日讯：中国茶，从茶园到茶杯的整个产业链太漫长，穿透第一、第二和第三产业，给企业化运营带来了“投资”和“管理”两大挑战，这恐怕是中国茶企业做不大的产业背景。

　　所谓“投资”的挑战，指的是投资大、收益低、回收期长。包括茶园的投资，土地、厂房和设备的投资，品牌和营销的投资，渠道和终端的投资等。

　　所谓“管理”的挑战，指的是种植、加工和营销三大环节的人员及其工作方式的差异性巨大，需要完全不同的管理思想、管理方式和方法，需要配置完全不同的管理组织、管理制度和管理流程，还要考虑管理的成本问题。

　　其实，消费者喝茶也是多层次的。不同的消费者，甚至同一个消费者在不同的情况下，会有不同的喝茶需求。我们暂且粗放地划分为两大类，一是对茶叶个性化的需求，二是对茶叶标准化的需求。

　　茶叶的个性化，正是中国茶叶的核心魅力。它至少需要三大要素来支撑：茶树品种、生长区域、制茶师傅，这是小众化的产品，面对的也是小众化的消费者。而茶叶的标准化则大大淡化了这些要