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日渐入冬,一杯好茶最是温暖人心。虽说喝茶是桩寻常小事,茶汤之所以香、甘、醇,其实与水、与茶器、与场所氛围有着微妙的关系。如今喜爱品茶的人们,在家中收拾一间茶室或布置一方茶席,通过适度的装饰与合理的搭配,渲染一番趣味与美感,即使并不精通茶艺,也能将一杯茶,喝出百般滋味。
冬季对于习茶之人来说,是个忙碌的季节。宋朝词人宋庆之写过一首《开炉日赋》:"……纸被添新絮,茶瓯煮细泉。虽云方寸地,春意一陶然。"可见这个时节,若是能在家烹上一壶茶,再小再简陋的屋子也仿佛有了温暖春意。
习惯喝茶的中国人,多多少少对茶文化之源远流长有所感触,对流派众多的茶道也怀有敬畏之心。喝茶若是喝得讲究,要有好水、好茶、好器,还得懂烹茶、懂品茶,有心研习茶艺的话,可谓"茶海无涯".
但是实际上,享受喝茶这件事,并不需要高深的学问与巨大的投入,最要紧的是慢下来,给自己找一个舒服的角落,即使是在陋室之中,也能坐拥沁人心脾的茶香。
现代人的居住环境不尽相同,居家品茶的场所与方式也因人而