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据台湾媒体报道,2013学年度大学学科能力测验于27、28日登场,新北市政府农业局贴心向全体考生奉上暖暖“新北好茶 真功夫好茶”-“文山包种茶”,请考生及家长品尝“包中”茶,祝福考生金榜题名,“包中”好学校。
农业局表示,新北好茶就是产自新北市的优质茶品,分别是文山包种茶、三峡的碧螺春、蜜香红茶、石碇东方美人茶、石门铁观音、林口龙寿茶等。强调“文山包种茶”,不仅是台湾优良的农特产品,也是举世闻名的好茶。指珍贵的文山包种茶,其茶菁品种为“青心乌龙”,均以人工手采,冲泡后茶色蜜绿鲜艳、香气扑鼻、入口生津,且有“香、浓、醇、韵、美”等五大特色,是茶中极品,深为消费者所喜爱。
农业局指出,2006年9月在北京所举办的“中国国际茶叶博览会”,计有14个国家250种茶叶参赛,文山包种茶以“外形、香气、汤色、滋味、叶底”等5项因子,在半发酵组比赛中击败各国对手,荣获分组冠军,指是新北市的荣耀,更是台湾之光。
“包种茶”名称的由来,农业局说,160余年前大陆