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东南网讯 大千世界,渺渺宇宙,养护着神奇的地球,神奇的地球造诣神奇的生命--铁观音神树。
青山绿水的地球,铁观音是她身上一颗璀璨的明珠。这颗明珠在安溪找到了家,在佛耳山找到了温暖,与佛耳山结下不解之缘。佛耳山(海拔1536米)位于安溪祥华高海拔产茶区,临近北回归线,阳光充足,与碧岩山(海拔1400米)默契相拥,怀里形成天然的负离子产茶区--多卿。多卿山清水秀,多卿人养护着一块天然的宝地---沙砾酸性红土壤山丘,这里最适合铁观音生长。多卿铁观音,清香型的香气馥郁,韵香型的口感饱满,浓香型的味纯厚重,而老铁---最地道。
铁观音施露于人间干渴,养护着百姓心清,也得到人间的千锤百炼。在古时候,上天或许曾经赋予铁观音上等的天时地利,却还未赐予人类上等的制作艺术。千百年来,人类对茶叶不断研究,尤其是历代茶人对半发酵的铁观音不断探索,前仆后继,已是硕果累累。多卿人勤劳进取,勇于开拓。历史茶河在这里汇聚,在这里流淌。多卿人传承了先人们的铁观音制作艺术,又倾注了自己的心血与智慧,终于得到