GB 8305-87《茶 水浸出物测定》中3.4.1的规定，制备试液。4.3.2 测定准确吸取上述(4.3.1)试液1mL，注入25mL的容量瓶中，加水4mL和酒石酸亚铁溶液(3.1)5mL，充分混合，再加pH7.5的缓冲液(3.2)至刻度，用10mm比色杯，在波长540nm处，以试剂空白溶液作参比，测定吸光度(A)。5、结果计算5.1 计算方法和公式茶叶中茶多酚的含量，以干态质量百分率表示，按下式计算:A×1.957×2 L1茶多酚(％)＝──────×─────×100100 L2×M×m式中: L1——试液的总量，mL；L2——测定时的用液量，mL；M——试样的质量，g；m——试样干物质含量百分率，％；A——试样的吸光度；1.957——用10mm比色杯，当吸光度等于0.50时，每毫升茶汤中含茶多酚相当于1.957mg。如果符合重复性(5.2)的要求，则取两次测定的算术平均值作为结果。5.2 重复性同一样品的两次测定值之差，每100g试样不得超过0.5g。6、结果报告试验报告应包括下列内容:a. 使用的方法；b. 测定的结果(取小数点后一位)；c. 本标准中未规定的或另加的操作；d. 试样的名称和产地；e. 试验日期，操作人员。