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世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪等10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,并能够发挥多方面的保健和药理作用。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,反之,就对人体有害了。
喝茶要走出误区
其实,喝茶是有讲究的,但一般来说,很多人却一直在误区里"转悠".比如,喜喝新茶、喝头遍茶、空腹喝茶、饭后喝茶、发烧喝茶、溃疡病人喝茶、经期喝茶和一成不变。新茶由于存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。喝茶应该随季节调整,不要"一成不变",比如春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进