记者：“你刚喝了那么多泡茶，觉得今年茶的质量怎么样？”

沈添星：“那今年整体参加斗茶赛的茶质量都很好。哇！很难抉择。”

沈添星18岁就开始从事制茶行业，经过20年的不断学习和钻研，他在漳平茶农中已是小有名气，被不少茶农称为茶师。(转自“”)不过他说，每年新春斗茶赛都是高手云集，竞争激烈，即使茶赛的“常胜将军”，对比赛结果也有点心里没底。早在几天前，沈添星就为这次比赛送评茶样自己开了个小型斗茶赛，将最得意的“作品”拿出来请茶农朋友鉴评，最终产生的优胜茶样才带到这次新春斗茶赛上来，最终的比赛结果也没有辜负他的这番精心准备。

漳平南洋乡茶叶协会陈清木：“第三名沈添星 天星茶厂，请上台领奖。”

沈添星说，种茶、制茶、斗茶是自己生活的全部内容，今年新春一开始就获得好彩头，让他对今年漳平水仙茶产业的发展更有信心了。

漳平茶农 沈添星：“（今后）尽量把茶园管理好来，然后在工艺上再去钻研，能做出更多的好茶。”