建省地方标准DB35/3611999天山绿茶
发布时间 2013-02-17 浏览 27943 次
由于原料的采摘标准、外观造型、加工工艺等不同,其外形、内质八大因素的给分比例有所不同,见附录B。4.3理化指标见表1。表1理化指标项 目指 标名 茶优质茶水分,%≤7.0总灰分(干态),%≤6.5粉末,%≤0.2≤0.4碎茶,%≤1.0≤4.O参考指标水浸出物,%≥38.0粗纤维,%≤12,0DB35/361.19994.4卫生指标见表2。表2卫生标准项 目指 标铅(以pb计),mg/kg≤2.O铜(以Cu计),mg/kg≤60六六六,mg/kg≤O.1滴滴涕,mg/kg≤0.25、试验方法5.1取样:按GB/T8302规定执行。5.2感官品质:按本标准附录B“天山绿茶品质感官审评评分方法进行。5.3理化指标5.3.1水分:按GB/T8304规定执行。5.3.2粉末、碎茶:按GB/T8311规定执行。5.3.3总灰分:按GB/T8306规定执行。5.3.4铅:按GB/T5009.12规定执行。5. 3.5铜:按GB/T5009.13规定执行。5.3.6六六六、滴滴涕;按GB/T5009.1 9规定执行。5.4卫生指标:按GB/T5009.57规定执行。6、检验规则6.1组批和抽样产品以批为单位,以同一等级品质和同规格包装的产品为一批,其组批原则和抽样方法GB/T8302规定
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