体、毛发等。4、要求4.1感官指标应符合表1规定。表1无公害食品茶树菇的感官指标序号项 目指 标鲜 品干 品1颜色菌盖乳白色(白色品种)菌盖暗棕色至茶褐色或棕色至茶褐色2菌褶无倒伏较整齐3气味具茶树菇特有的香味具茶树菇特有的香味，无异味无异味4霉烂菇无无5有害杂质无无6虫蛀菇，％(质量分数)≤1≤17一般杂质，％(质量分数)≤0.3≤0.34.2水分鲜品≤92％；干品≤13％。4.3安全指标应符合表2规定。表2无公害食品茶树菇的安全指标单位为毫克每千克序号项 目指 标鲜 品干 品1砷(以As计)≤0.5≤1.02铅(以Pb计)≤1.0≤2.03汞(以Hg计)≤0.1≤0.24镉(以Cd计)≤0.5≤1.05六六六(BHC)&