市民踊跃参加茶会活动。

　　民政总署辖下澳门茶文化馆为向广大市民推广茶文化，今年继续举办“香趣满盏──茶文化推广活动”和提供“免费品饮服务”，目的是推动市民认识茶文化的人文底蕴和精神面貌，两项活动均为该馆广受欢迎的活动之一，欢迎有兴趣人士参加。

　　下月介绍闽白茶

　　“香趣满盏──茶文化推广活动”于每月第四个星期六下午三时至五时举行，每月主题不同，从艺术、历史、文化、科学、养生等多个领域介绍茶文化的博大精深，增加市民对茶事知识的了解，弘扬中华茶文化。三月二十三日的主题为“白茶评审”，由国家一级茗茶师傅丹梅主讲，介绍福建特产白茶。此茶属轻微发酵茶，不经炒青或揉捻，直接晒干或烘干制成，保留了茶叶中丰富的维生素、叶绿素和茶多酚等营养成份，对身体有较大益处。其鲜叶原料要求严格，因此制成的茶叶外表披满白色绒毛，如银似雪，毫香清鲜，汤色清澈，滋味清淡回甘。茶会将讲解白茶的主要品种，包括银针白毫、白牡丹和贡眉，让观众了解如何评鉴白茶的品质。

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