香港是现代社会，但茶文化内涵却十分丰富。饮茶是香港市民的饮食文化之一，很多人一天不到酒楼茶馆喝杯茶，便浑身不自在。市民爱饮的茶有普洱。寿眉。白牡丹。香片，还可见到祁门红。荔枝红、碧螺春、银针白毫、猴于采（高级铁观音）和珠兰花茶等。

近年来，香港还开办多种茶艺培训班，举办茶艺大赛。还出现香港公园茶文化。 随着茶文化兴起，流行泡茶品茗雅趣，置、藏紫砂茶壶成为一种时尚。不少人以紫砂壶泡茶品茗，也有人置紫砂茶壶供摆设观赏。

1997年11月22日，香港首次演出话剧《谁遣香茶挽梦回》，剧名来自陆游游建州品尝北苑茶时所作的《试茶》一首。此剧为香港话剧团庆祝创团二十周年，由剧作家杜国威编剧，香港话剧团艺术总监杨世彭执导、演艺界资历深厚的汪明垄扮演主角，演出的一出结合茶艺、曲艺和爱情的原创话剧。剧中将爱情比喻为茶："每泡茶的滋味不同，浓淡有异，这都不要紧，唯愿每个人在爱情中扮演的角色都是一杯好茶。"《谁遣香茶挽梦回》的创作和演出，将有几千年历史的中国茶文化融人表演艺术中，这是继中