（美法他汀）作为细菌代谢物由Penieilliunl brevieom paetin（短密青霉）中提取出来。随后En-do等报道由Penieillium citrrinum(桔青霉)菌株提取出了ML-236A,ML-236B(Compaetin)和ML-236C,并研究了这几种物质的降胆固醇活性 J。不久，Endo等又报道了来自Monaseusrubber(红霉菌)提取出相同的化合物，并命名为Mevinolin(洛伐他汀)。在同一培养液中同时分离出4a,5二氢Mevinolin。普洱茶在中国已有1700多年的历史，深受日本、新加坡、韩国、香港、台湾、澳门等国家和地区广大消费者的青睐，畅销国内外市场，被公认为绿色保健食品饮料。在经济和科技高度发展的现代，普洱茶产业面临国内外强烈的市场竞争。普洱茶产业想要进一步发展，势必要依靠科技进步，进行普洱茶的深加工。目前，心脑血管疾病已成为全球人类死亡的主要原因。在欧美等发达国家，该病的死亡率居各种疾病首，占死亡总人数的40%－50%。在我国，其死亡率仅次于恶性肿瘤，居第二位。缺血性心脑血管病的病理基础是动脉粥样硬化（atheroselerosis）,其病理核心是胆固醇要动脉壁的沉着，几乎所