许多外地人慕名西湖龙井茶，但花费数千元买来的茶叶会不会是假货？记者获悉，已基本建成的杭州市食品（农产品）安全与标准化技术服务平台，将为包括西湖龙井茶在内的优质农产品从“农田”到“餐桌”实现生产流通质量监控，消费者只需一个查询电话、一条短信或访问一个网址就能轻松判定茶叶真假。食品特别是农产品的质量监控及安全流通问题，一直是市民关心的热点问题。由市科技局、市质量技术监督局、浙江大学和杭州祐康电子商务等多家单位共同协作建设的服务平台，将提供食品安全与标准信息服务、标准化生产技术服务、培训服务、评定服务和农产品安全流通服务。负责该监控平台运作的祐康电子商务技术人员，以“精品西湖龙井茶”为例，现场演示了这个平台的服务流程。先请茶叶检测专家将茶商采上来的西湖龙井鲜茶叶进行认定，认为茶叶达到精品标准后，当场对鲜茶进行封存。之后，茶叶的炒制、包装等敏感环节都要在质监局在企业设立的电子监控室里进行，探头将全程“监视”精品西湖龙井茶的出炉全过程