茶话
发布时间 2013-02-27 浏览 22399 次
代的陆羽。陆羽为了茶一生忙碌,为探寻水源,其踪迹几乎遍及当时唐代帝国的版图。他名山无不登、名茶无不采、名水无不饮、名寺无不游、名人无不交,故而编著出不朽的《茶经》。他是茶癖、茶癫、茶怪、茶圣、茶神、茶仙,总而言之,他是茶的化身。

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饮茶的壶,最好的莫过于宜兴紫砂壶。宜兴壶艺创始于明朝正德年间,由江苏宜兴县金沙寺一僧人用紫砂泥巧制而成,既吸湿又保温,其精致细腻的外形更有把玩欣赏的价值。

我喜欢茶的苦与涩,喜欢通过这种味道来寻求口舌的刺激,解渴生津自是必不可少,更多的是用茶的味道来释放心中的无奈和痛苦。很多时候,我认为茶完全可以替代酒。酒是会伤人的,而茶则不然,用茶仍可以显示你的豪放,但不会使你发狂。

饮茶的习惯不仅是中国人发明的,印度、非洲等地的人也喜欢饮茶。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而就有人开始认定茶的发源地在印度。这是片面的,植物学家们认为茶树的起源至今已有7000万年历史,中国曾是最早发现和利用

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