我读过很多有关茶的书籍和文章，也经常被其文章的精美和文采的精华而感动。在学到知识和长了见识的同时，我隐约感到，那些对茶的论道似乎早已超过了茶本身的意义。随着陆羽《茶经》的问世，相继出现了许多有关茶文化的专著。宋代赵佶的《大观茶论》、明朝钱椿年的《制茶新谱》、清代刘源长的《茶史》等都是佳作。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中，把茶道精神概括为“祛襟、涤滞、致清、导和”八个字，日本把茶道精神则概括为“和、清、静、寂”四个字。

学术界普遍认为，随着中外贸易的发展，我国的饮茶时尚先后传向世界各地，而今全球有150多