的范总说，政策要遵守市场规律，该怎么走就怎么走，作为主管部门要抓的是茶叶品质和杜绝农残超标，管好基地和源头，过早地用这种制约的行为有可能会激发商场上的大战，如果企业成本增加，最终要么提高价格，要么降低品质，受损害的还是消费者。茶企小而散谁监督全国生产经营安溪铁观音的单位数以万计，据介绍，仅厦门就有大大小小茶叶生产经营企业几千家，规模大小不一，茶叶的质量也良莠不齐。规模较大的茶叶生产经营企业一般都在安溪境内拥有经确认的生产基地，并且有评审室、质量检测及卫生保证设备，也有一定数量的茶业专业人才。但市场上打出安溪铁观音的招牌多数是小企业或个体户，卖的也是安溪铁观音。如果他们卖劣质茶叶、农残超标茶叶，谁来监督？