四川是茶的故乡。全省优秀名茶产区有30多个，品种达40多种。具有盛名的四川功夫红茶，在一九八五年第二十四届国际优秀产品评选会上，被评为茶叶冠军，荣膺"世界金质奖".红碎茶一九八六年荣获第二十五届世界优质食品金质奖。峨眉竹叶青，一九八五年第二十四届国际优质产品质量评选会上，被评为茶叶冠军，荣获世界金奖。重庆沱茶，在一九八三年第二十二届世界优质食品评选会上荣获国际金奖。

由于四川的名茶品种繁多，历史悠久，所以饮茶的习俗是古老巴蜀文化的一个重要特色。茶馆、茶肆在四川历史悠久，遍布巴蜀城乡的大街小巷，素来为人们所称道。无论是在川西，还是在蜀南，置身蜀中城乡的各式茶馆里，随处可见饮茶的人们：有的饮茶是为赏玩花鸟助兴，有的品茗是为享受桑榆晚景的情趣，有的是年轻人为了捕捉提壶饮pú的一丝新奇……当然，蜀南地区饮茶的方式独特，茶具也独特，因为产竹子，茶肆、茶馆抑或饮茶的盛放器皿多为竹制，相当精美。这也引起了许多中外游客的兴趣，作为一种文化现象，它体现了古老的巴蜀文化恒定不迁的传统和