陆羽趁军士取水的时间，把各种品茶器具一一放置停顿。不一会，水送到了。陆羽用杓在水面一扬说"这水倒是扬子江水，但不是南零段的，好象是临岸之水".军士说"我乘舟深入南零，有许多人看见，不敢虚报".

陆羽一言不发，端起水瓶，倒去一半水，又用水杓一看，说："这才是南零水".军士大惊，急忙认罪说："我自南零取水回来，到岸边时由于船身晃荡，把水晃出了半瓶，害怕不够用，便用岸边之水加满，不想处士之鉴如此神明。"

李季卿与来宾数十人都十分惊奇陆羽鉴水之技，便向陆羽讨教各种水的优劣，并用笔一一记了下来。

清照角茶

李清照是宋代着名的女词人，她的诗词清丽婉约，饱含着丰富的情感。他的丈夫赵明诚，是个金石学家，两人情意甚笃，相敬如宾。赵明诚去世后，留下了一部《金石录》着作的"后序"是李清照所作。李清照在"后序"中对丈夫生前的事迹和两人以茶助兴共同