国人的“客来敬茶”的习惯，被认为是中华文明之美德。茶，已 为“国饮”，成为人们的共识。而铁观音则不愧为国饮之精品。铁观音别具一格的品饮、赏艺文化，一直传承与发展着中华文化 。

铁观音之美，美在能制造和谐快乐的生活氛围；铁观音之妙，妙在足以养性；铁观音之情，情在促进人际和和睦；铁观音之趣，趣在杯中有乾坤。

中国茶叶品牌的“黄埔”

伴随着西坪人开疆拓土，西坪涌现出的商业品牌声名远播。

黄秀宗说起西坪人的企业来，笑容可掬。“据统计，1985年以后 ，西坪拥有茶叶加工公司就达120多家，在海内外各地则有几千家茶叶联营公司或茶行。至1996年，西坪镇就拥有茶业企业 150多家，其中生产规模较大的企业就有90多家。