上一主题:勿用潮湿手抓茶
下一主题:铁观音茶艺十八道
号脉的关键是心里要有意象。
说到号脉,我们要了解一下脉象。李时珍写过一本脉学书,叫《濒湖脉学》,里面列举了28种脉,有浮脉、沉脉、数脉、迟脉……但是,大家用手摸着脉的时候,可能只是感觉它在一下一下地跳,并没什么特别之处。有些人的脉比较弱,甚至都摸不到它在跳。
那么,我们要怎么判断脉的性质呢?您会品茶吗?品茶就是号脉,只要会品茶,您就会号脉。为什么这么说呢?其实,号脉就是把喝茶时的那种感觉变成手指上的感觉。
比如说我们喝茶的时候,舌头会用三种不同的方式去体会茶的感觉。
茶刚入口的时候,我们会先用舌尖舔一舔,因为舌尖的感觉最敏锐,能够分辨茶的香味。