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茶叶是炒出来的,味道是喝出来的,好茶就该自报家门。连亮相自己名字的勇气与信心都没有,还怎么让人相信你茶叶的品质。
年年套“西装”,好茶难叫响
茶叶被戏称为“茶糊涂”,是因为大多数人喝茶只晓得它是新茶还是陈茶,不像专业人士品茶论道,说起色、香、味、形,头头是道。也正因为“茶糊涂”,一直以来茶叶市场混战不绝,假冒品牌比比皆是。昨日本报《钱塘龙井越州龙井统统成了“西湖龙井”》的报道就可见一斑――这么个杭州年销售额最大的茶叶市场,没有一片西湖龙井,满眼都是西湖龙井的包装。
阳春三月,茶树换绿,又一轮茶战在“明前新茶上市”中开打。西湖龙井名声在外,但正宗的明前西湖龙井毕竟凤毛麟角。而西湖龙井又有不少品牌,比如御牌、贡牌、梅牌、狮牌、狮峰等,各自都说自己是最正宗的西湖龙井,有的不良商家却收购外地鲜叶炒制,自砸牌子……一边要面对一系列不正当竞争的“内忧”,一边又要抵御“外患”,以前一度有“西龙”与“浙龙”之争,可越争越把人搞糊涂了。