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邓艾虎告诉记者,每年野雀舌的采摘工作从春分之后就开始了,必须在谷雨之前结束,采摘周期不长。谷雨之后,这些鲜叶稍“老”,就只能制作成松兰。由于今年气温回升较快,采茶的时间比往年提前了近20天,从3月中旬开始,茶农们就已经忙活开了。
农林村四面环山,冬暖夏凉,非常适宜茶树生长,“大尖山”牌野雀舌茶,又被称为“农林雀舌”,是该村的特色农产品,被国家农业部农产品质量安全中心认定为“无公害产品”。据邓艾虎介绍,他自上世纪90年代进入五松茶林场接受培训后,就对茶叶产生了浓厚的兴趣,先后在多家茶叶公司打过工。他从茶叶的种植、施肥、采摘开始学习,一直到后面的加工、销售,全部自己动手。由于茶叶公司效益逐年下降,便决定自己承包茶园。起先,邓艾虎的茶场只有几十亩,在村里成立茶叶专业合作社后,通过土地流转,他家的茶场面积扩大到160多亩,并获得4万多元专项补贴,其中在大尖山就有30多亩。
下午4时许,记者跟随邓艾虎返回其家中,只见一栋两层的住宅小楼旁边就是他的制茶厂,也