事实上，以国内“种植纬度最高、氨基酸含量最丰富”而享誉的“烟台绿茶”，地理标志证明商标申请成功，成为整合烟台绿茶品牌的突破口，也为烟台茶企发展提供了契机。论茶园面积和茶叶产量，烟台乃至山东都属于“小茶区”，但茶叶是商品率很高的农产品，内在品质的高低造成的差价很大。

　　导报记者调查中获悉，目前的“烟台绿茶”无论是种植还是加工方面，都已经有非常完善的技术，但是“烟台绿茶”品牌发展仍面临诸多困难。首先，种植规模一直比较难扩大，所以虽然有一套科学合理的北方茶树栽培操作规程，但仍难规模化发展。

　　这其中一个重要的原因就是投入高。据悉，为提高春茶产量和经济效益，冬天茶树需大棚覆盖，塑料大棚的一次性投入相对较高，比如一个450平方米左右的标准化大棚，建设成本近5万元。如果6000亩茶园全部安装，大概需近9000个大棚，仅此一项投入就在4亿元以上。即使是按照简易大棚（成本1万元左右）的建设标准计算，总成本也高达近9000万元。

　　“此外，即便全市6000亩茶园全部达产，年