茶千载儒释道，万古山水茶。这一茶文化经典对联，道出了源远流长的中国茶文化与儒、释、道三教密不可分的关系。《嘉定赤城志》有关茶山茶的记载，虽然只有数十字，其内涵和信息量却极为丰富，尤其是儒、释、道共襄一茶，为茶文化专家、学者所瞩目。首先是无名氏白衣道者，因修道需要在山中种茶。释家宗辩无疑是一位爱茶、懂茶的有识之士，他不仅善于品茶，知道此茶品质优异，难能可贵的是，他还知晓蔡襄是茶学大师，千里迢迢送茶到京师开封，请他品评。而蔡襄也不负所望，热情接待素不相识的山僧，认真品茶评点，并作出了极高评价，体现了他礼贤下士和爱茶惜茶的茶人本色。道家种茶，释家送茶，儒家赞茶，宁海茶山茶因此成为中国茶文化着名的千古雅事。到了清代，宁海县第一高峰、海拔931米的深圳镇马岙望海岗上有个海云寺。该寺住持最先在寺前栽种茶树，相传他慕名茶山茶，便到茶山引种，种下18穴茶籽，以后长成18个大茶蓬，茶品不负所望，足够小寺日用。可惜因前几年村里建房造路被毁。1962年，马岙村民到山上种茶，发现这里土地肥沃，终年云雾